Lounas Espoo, Iso Omena

14,00e

Yön yli haudutettua naudanrintaa ja valkosipulivoiperunaa, kermaista savojinkaalia ja hernesalaattia

Overnight stewed beef brisket with garlic butter potatoes, creamy savoy cabbage and pea salad l g

14,00e

Paahdettua lohta ja kevätsipuliperunaa, pinaatti-hernesalaattia ja piparjuurivoikastiketta

Roasted salmon fillet with scallion potatoes, spinach and pea salad and horseradish butter sauce l g

14,00e

Naudan ulkofileetä ja crispersperunoita, marinoitua punakaalia ja vihreää romescokastiketta

Beef sirloin with crispers potatoes, marinated red cabbage and green romesco sauce l g

14,00e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

Nepalilainen butter chicken paahdetuilla cashewpähkinöillä ja tuoreella korianterilla l g vs+sis pähkinää basmatiriisi ve + g

Marjapiirakka l vaniljakastike l g

Punajuuri-smetanakeitto l G

Mexicolaisia kasvispihvejä l G Chilimajoneesi V , g

Broileria mango-jalapeno kastikkeessa l G

Kaalikääryleet l G Puolukkasurvosta V , g Paahdettuja perunoita V , g

Vaniljainen mustikkarahka, l G

Siskonmakkarakeitto g l

Höyrytettyä vihanneksia g l

Banaani mustikka rahka g l

Juustoinen kukkakaalisosekeitto l g

Porsaan ulkofileetä dijon-hunaja-kermakastikkeessa l g vs riisi ve + g

Kuningatarrahka l g marjagranola ve + g

Tomaatti-vuohenjuustokeitto 14,00 € l g

Kevyesti tulista tomaatti-vuohenjuustokeittoa
Mildly spicy tomato and goat cheese soup

Briejuusto-, pekoni- ja parmesaanisalaatti 14,00 € l g

Rapeaa salaattia, pekonia, briejuustoa, tomaattia, parmesaania ja paprikamajoneesia
Crisp lettuce, bacon, brie cheese, tomato, parmesan and paprika mayonnaise

Hauki wallenbergin pihvi 17,00 € l g

Rapeaksi paistettu haukipihvi, skånen-perunaa, puolukkaa ja piparjuurikastiketta
Crispy fried pike steak, skåne-style potatoes, lingonberries and horseradish sauce

Porsaan kylki ”à la stockholm style” 16,00 € l g

Rapeaksi paistettua porsaan kylkeä, skånen-perunaa, puolukkaa ja timjamikastiketta
Crispy fried pork belly, skåne-style potatoes, lingonberries and thyme sauce

Herne-minttu-fetarisotto 15,50 € l veg*, g

Täyteläistä herne-minttu-fetajuustorisottoa ja parmesaania
Rich pea, mint and feta risotto with parmesan

  ***Jälkiruoka / dessert*** Vanilla crème brûlée l g

Vanilja crème brûlée ja marinoituja mansikoita.
Vanilla crème brûlée with marinated strawberries

14,00e

Paahdettua nieriää ja ruohosipuliperunaa, tillikastiketta ja kurpitsasalaattia

Roasted arctic char with chives potatoes, dill sauce and pumpkin salad l g

14,00e

Paahdettua lohta ja tilliperunaa, sydänsalaattia ja hummerikastiketta

Roasted salmon with dill potatoes, gem salad and lobster sauce l g

14,00e

Naudan ulkofileetä ja lohkoperunoita, fetasalaattia ja bearnaisekastiketta

Beef sirloin with potato wedges, feta salad and bearnaise sauce l g

14,00e

Kantarellirisottoa, rapeaa serranoa, pikkelöityä kantarellia ja tryffelifraichea

Chanterelle risotto with crispy serrano, pickled chanterelle and truffle fraiche l g

14,00e

Perinteinen kermainen lohikeitto

Traditional creamy salmon soup l g

10,70e

Bataatti-kookoskeittoa

Sweet potato and coconut soup l g

14,00e

Kana-halloumisalaatti, marinoitua päärynää ja basilikafraichea

Paneroitua kanaa, paahdettua porkkanaa, verde farroa, sitruunamarinoitua päärynää, murustettua frittihalloumia, passionmarinoitua kaalia, romainea, lehtikaalia, pecorinoa, basilikafraichea ja ruohosipulia
Breaded chicken, roasted carrot, verde farro, lemon marinated pear, crumbled deep-fried halloumi, passionfruit marinated cabbage, romaine, kale, pecorino, basil fraiche and chives l saat. g

14,00e

Lohi-halloumisalaatti, marinoitua päärynää ja basilikafraichea

Paahdettua lohta, paahdettua porkkanaa, verde farroa, sitruunamarinoitua päärynää, murustettua frittihalloumia, passionmarinoitua kaalia, romainea, lehtikaalia, pecorinoa, basilikafraichea ja ruohosipulia
Roasted salmon, roasted carrot, verde farro, lemon marinated pear, crumbled deep-fried halloumi, passionfruit marinated cabbage, romaine, kale, pecorino, basil fraiche and chives l saat. g

14,00e

Perinteinen

Caesarsalaatti
Crispy chicken
Paahdettua lohta
Salaatit sisältävät kirsikkatomaattia, talon caesarkastiketta, romainesalaattia, parmesanjuustoa ja krutonkeja l saatavissa g sis. anjovista

Kermaista selleri-palsternakkakeittoa g l

Kanan spicy-sisäfileetä l jogurttikastiketta g l

Herne-punajuuripihvejä g l

Jogurttikastiketta g l

Maissiriisiä g l