Lounas Helsinki, Teatterikorkeakoulu

Kasvislounas

Kreikkalaista kasvis-juustokiusausta *, a, g l ilm

Korean barbeque pulled pork g l

Härkis-melanzane g l

Buffet: kanaa dijon-rakuunakastikkeessa l g p

Kreikkalainen munakas l g p

Paistettuja muikkuja l ja tillikermaviiliä g l

Dijon-smetanahärkää g l ja riisiä

Keittoa paahdetuista porkkanoista l g

Paahdettu porkkanakeittoa ja vuohenjuustoa l G

Rapeaa halloumia, pannulla paistettua ohraa, paahdettua kesäkurpitsaa, porkkanaa ja vihreitä papuja ja kermaista chipotlekastiketta l pyydettäessä g ja Veg

Katkarapuskagenia, hasselbackan perunoita, pikkelöityä punasipulia ja tuoretta gremolataa l G

Grillattua kanaa, pannulla paistettua ohraa, paahdettua kesäkurpitsaa, porkkanoita ja vihreitä papuja ja kermaista chipotlekastiketta l G

Hernekeittoa veg, g ja pannukakkua l

Lihapullia kermaisessa pippurikastikkeessa l g

Perunamuusia ja paahdettuja kasviksia l g k

19,50e

Härän ulkofileepihvi ja madeirakastiketta l g

Alkuruoaksi

Parsakeitto 11,50€/13,70€ l g k*
Kuohkean kermaista parsakeittoa, 65 asteinen kananmuna, paahdettua maapähkinää ja karhunlaukkaa
Creamy asparagus soup, 65 degree egg, roasted peanuts and wild garlic
Toast skagen13,70€ l g
Katkarapua skågen, paahdettua leipää, vihersalaattia ja sitruunaa
Shrimp skagen, toasted bread, green salad, and lemon

Factoryn pannupihvit pippurijuustokastikkeella l g perunamuusi l g

Factoryn letut l talon mansikkahillo ve + g jäätelö l g vaniljavaahto l g

13,70e

Kreikkalainen salaatti l g

Fetaa, marinoitua kesäkurpitsaa, kalamata oliiveja, pikkelöity punasipuli, viinirypäle ja sitruuna-basilikapesto

15,90e

Paahdettua lohta & parsaa l g

Paahdettua lohta, vihreää parsaa, keitettyjä munia, pariisin perunoita, pikkelöityä fenkolia, bearnaise-kastike ja ruohosipulia